מעניין לדעת על הזרע:
הזן נמצא בשימוש עוד בשנת 1400 – צמח רב שנתי עם פקעת שורשים רחבה – הצומח בחורף, פורח באביב וקמל בקיץ.
העלים גדולים ואפורים עם מופע מרשים.
שימושים:
ניתן לאכול את העלים בבישול, ואת הפרחים כשהם מתחילים להיות נפוחים.
מקור הזרע:
ארגון זרעי מורשת מאמין בחשיבות של שימור המורשת התרבותית שלנו באמצעות זרעים.
בזרעי מורשת המטרה היא לזהות, לשמר ולקדם זרעי מורשת המגיעים מארץ הקודש. אנו מוכרים זרעי פירות, פרחים וירקות אשר נחשבים נדירים ובסכנת הכחדה באזור המזרח התיכון, על מנת לקדם את המורשת התרבותית הקשורה בזרעים הללו. אנו נתמכים על ידי החברים בארגון שאוספים, מגדלים ומשמרים זרעים יקרים אלו.
