מעניין לדעת על הזרע:
צמח תלבין רב-שנתי ממשפחת הנרקיסיים, קרוב משפחה של הבצל והשום. מוצאו ככל הנראה מסין, וישנו תיעוד של שימוש בצמח זה בסביבות 3,000 לפני הספירה. מקורות אחרים טוענים כי מקור הצמח באנגליה ושימושו הופץ על-ידי הרומאים, שגם השתמשו בצמח כדי להקל על כוויות שמש וכאבי גרון.
הוראות זריעה: 6-18 ימים לנביטה, זריעה במרווחים של 5-10 ס"מ ובעומק של 5-10 מ"מ. ניתן לשתול את העירית לכל אורך השנה אך בקיץ כדאי לדאוג להצללה חלקית.
שימושים:
עירית שומית בעלת ארומה עדינה יותר מהשום והבצל. היא נקצצת טרייה ובדרך כלל משתמשים בה בתור קישוט למנות של מזון מטוגן או מוקפץ כתוספת עדינה של צבע וטעם.
מקור הזרע שנשלח לתומכי ונטעת:
ארגון זרעי מורשת מאמין בחשיבות של שימור המורשת התרבותית שלנו באמצעות זרעים.
בזרעי מורשת המטרה היא לזהות, לשמר ולקדם זרעי מורשת המגיעים מארץ הקודש. אנו מוכרים זרעי פירות, פרחים וירקות אשר נחשבים נדירים ובסכנת הכחדה באזור המזרח התיכון, על מנת לקדם את המורשת התרבותית הקשורה בזרעים הללו. אנו נתמכים על ידי החברים בארגון שאוספים, מגדלים ומשמרים זרעים יקרים אלו.
