כדאי לדעת על הזרע
עץ המורינגה הוא צמח פלאי ממש – אפשר להפיק ממנו מזונות ממגוון סוגים וגם שלל תרופות. הוא מכיל יותר ויטמין סי מכל צמח אחר בטבע, ועשיר בחלבון וחומצות אמינו שונות.
העץ מגיע מהמזרח הרחוק – אך יש לו בן דוד מקומי (המורינגה הרותמית) – הזרע שקיבלתם (המורינגה המכונפת) הוא יותר קל לגידול ומשגשג מאוד באקלים המקומי שלנו.
העץ יכול לגדול במיכלים וגם באדמה – הוא יכול להגיע לגובה של שמונה מטרים ולפתח גזע של ממש. בשימושים החקלאיים שלו שומרים עליו נמוך על ידי גיזום תכוף של העלים – וגם כדי לקצור את התרמילים שלו למעדנים מבושלים. בגידול במיכלים – גודל המיכל קובע את גודל העץ – אך חשוב לציין שהעץ יכול לגדול גם בשני מטרים בעונה!
שימושים
ניתן להשתמש בעלים שלו לתה, לסלטים, לשייקים וגם לייבשם כתוסף תזונה. בתרמילים הירוקים הצעירים ניתן להכין תבשיל מוקפץ, ואת הפרחים שלו להוסיף לסלטים.
העץ נותן צל מצוין ובעזרת התרמילים שלו ניתן לעשות פעילויות יצירה מגוונות!
מקור הזרע שנשלח לתומכי ונטעת:
לפני שלושים שנה הקים ציון סימן טוב את משתלת "זרעים מציון" אשר עוסקת בשימור והפצה של זרעים, פקעות וצמחי בר ארץ ישראלים. בכל פעם שמסילת רכבת חדשה נסללת – ציון והצוותים שלו יוצאים לשטח – מצילים אלפי פקעות וצמחים נדירים ומוצאים להם בית חדש. המשתלה שלהם בכרם מהר"ל היא קסם אמיתי עם פקעות של רקפות בנות מעל למאתיים שנה ועוד הפתעות מהטבע. ציון והבת שלו הילה בחרו לצאת לדרך משותפת עם תנועת עיריער ולתמוך בנו דרך הפצה של זרעים לאלפי אזרחים ברחבי הארץ!
